Kikärtsomelett

1,25 dl kikärtsmjöl

1,25 dl växtmjölk

1 dl okara

2 msk tahini

2 msk rapsolja

1 msk krossade linfrön

1 tumme ingefära, riven

salt

Blanda samman allt och låt stå minst en timma. Stek.