söndag 9 april 2017

Pannkakor med bönspad och okara


3 dl växtmjölk (jag använder sojamjölk)
2 dl mjöl
1 dl bönspad
1 dl okara (kan uteslutas, det är det som blir kvar efter sojamjölkstillverkning)
2 tsk vaniljsocker
1 tsk ingefära  
en nypa salt

Blanda ihop de torra ingredienserna och blanda sedan ut med vätskorna, lite i taget. Okaran kan blandas i närsomhelst. Stek och njut.