En halv röd paprika i stavar
1 schalottenlök i skivor
1 morot, strimlad
1 dl koukou sabzi *
Lag:
1 dl ljus vinäger (jag använd min kombucha-vinäger)
1 dl vatten
1 dl socker
1 tsk salt
Värm upp lagen och låt den lösas helt. Lägg i grönsakerna och lägg på lock. Låt stå i rumsvärme och svalna. Servera eller ställ in i kylen.
* koukou sabzi är en örtblandning som finns färdigblandad på orientallivs:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar