3 dl socker
4 dl mjöl
2 större rabarberstjälkar
2 bananer
1 msk vatten
2 msk kikärtsspad
0,5 dl olja
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
0,5 tsk bikarbonat
0,5 msk vinäger (jag använde bananvinäger)
Koka den skivade rabarbern med vattnet och sockret tills den börjar falla sönder. Låt svalna. Sätt ugnen på 225°. Mosa bananerna och blanda ihop med rabarbern, vinägern, spadet och oljan. Blanda ihop de torra ingredienserna och vänd ned i smeten. Klicka ut i formar. Grädda i mitten av ugnen i 12 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar