1 dl okokta röda linser + 1 dl vatten
0,5 - 1 tsk svart salt (kala namak)
1 tsk gurkmeja
Koka linserna på låg värme i vattnet i 15 minuter. Håll koll så de inte bränner fast i kastrullbottnen, du kanske behöver spä på med lite. lite vatten. Blanda i salt och gurkmeja. Smaka av för att se så du ej tycker det blir för salt. Mosa med gaffel tills massan börjar hålla ihop. Rulla till bollar eller låt den vara som en röra. Gott att ha på macka, som tillbehör till maten, i wraps mm.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar