Har gått och varit sugen på en riktigt god chokladkaka ett tag, och igår kväll kände jag att det var dags att sätta igång. Eftersom jag är väldigt förtjust i både choklad och mint, bestämde jag mig för att droppa i lite mintolja i smeten. Behövs bara en liten form, det är en liten kaka det här.
1,5 dl socker
80 gram margarin
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1,25 dl växtgrädde
1,5 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
10 droppar mintolja
2 msk stärkelse (jag tog tapioka)
Blanda ihop alla ingredienser utan krusiduller. Grädda i ca 30 minuter på 175 grader.
Vill du ha en kaka som är lite finare, lägg på lite glasyr när kakan svalnat:
2 msk smält margarin
100 g florsocker
2 tsk kakao
2 tsk vaniljsocker
lite kokt kaffe
så lite kokos att strö över
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar