1 kg potatis
3 gula lökar
3 dl växtgrädde
aubergine-ansjovis
0,5 dl spad från ovanstående inläggning
mannagryn
salt
Skala potatis och skär dem i stavar. Skiva löken. Lägg ett lager potatis, ett lager lök och ett lager med aubergine-ansjovis och så ett lager potatis igen. Salta och häll över vattnet, spadet och sist grädden, avsluta med mannagryn (och lite mer salt, om du vill). Grädda mitt i ugnen på 225° i ca 45 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar