1 lök (gul el röd)
500 g broccoli
2 svartrötter
3 dl kokspad
2 dl växtgrädde
3 msk vetemjöl
örtsalt
2 msk olja
Koka broccoli och svartrötter i 5 minuter. Spar kokvattnet. Stek löken mjuk i olja, pudra över mjölet, blanda ut bland löken och späd sedan på med kokspadet, lite i taget, fortsätt med grädden. När såsen kokat upp tillsätt broccoli och svartrötter. Koka 5 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar