Traditionell Mchicha görs med spenat, men nu är det ju kirskålstider, så jag tog det istället. Funkar jättebra!
1 lök (gul eller röd)
1 dl krossade tomater
200 g kirskål
1,5 dl kokosmjölk
1 dl jordnötssmör
2 tsk berberekrydda (jag köper min här och den är fantastiskt god)
örtsalt
Stek löken mjuk i olja. Häll över kirskålen och låt den "smälta" ned. Häll i resterande ingredienser. Koka i 15-20 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar