4 dl Finax Mjölmix Durra & Teff
4 dl rivna morötter
1,75 dl socker
1,25 dl rapsolja
9 msk bönspad (1,35 dl)
1 msk bakpulver
1 msk profiber
2 tsk kardemumma
Vispa upp bönspaden och ha i lite av sockret i taget. Vispa tills det är fluffigt, blankt och vitt. Blanda samman de torra ingredienserna. Häll i den torra blandningen, morötterna och oljan i bönfluffet och vänd samman. Pytsa ut smeten så att den fyller ca 2/3 av muffinsformen. Grädda i övre delen av ugnen på 200° i 15 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar