1 gul lök
5 dl vatten
2 dl vardera av hackad rödkål och hackad salladskål
0,5 dl hackad persilja
1 msk soja
1 msk sesamolja
1 hackad chili
1 buljongtärning
1 rejäl tumme ingefära, riven
salt
Stek kål, chili och lök i sesamoljan några minuter. Häll på vattnet och resten av ingredienserna och koka i 30 minuter. Idag serverades soppan med dumplings, men soppan klarar sig utmärkt på egen hand!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar