100 g kokosfett, smält och något avsvalnat
2,5 dl vetemjöl
0,8 dl socker
2 msk solrosfrön
2 msk apelsinpulver
1,5 tsk ingefära
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 msk aquafaba/bönspad
1 msk stärkelse (jag använde majsstärkelse denna gång)
Blanda samman allt, knåda någon minut efter att den satt ihop sig och forma till en korv, 4-5 cm i diamter. Lägg i kylen i ca 10 minuter, om den hårdnar för mycket är den svår att skära. Skär upp den i lite mindre än en cm breda rundlar. Baka i översta delen av ugnen på 175° i 10-12 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar