Kladdig apelsin- och chokladkaka

Kaka:

150 g margarin

2 msk sirap

2 dl strösocker

1 dl florsocker

3 dl mjöl

0,75 dl kakao

1 tsk vaniljsocker

1,25 dl vatten

1 tsk bakpulver

1 tsk äppelcidervinäger

1 krm salt

zest från en apelsin

Smält margarinet och låt det svalna. Blanda samman de torra ingredienserna och ha sedan i de blöta. Rör inte mer än nödvändigt. Gräddas på nedersta falsen i 25 - 30 minuter (kladd- eller semikladd) på 175°.

Glasyr:

1 dl socker

0,75 dl växtgrädde

50 g margarin

1 dl kakao

1 tsk vaniljpulver

Koka grädde och socker tills sockret lösts upp. Ta bort från värmen och blanda i margarin, kakao och vanilj.