Jag har testat Dr Gregers Dr. Greger's Black Bean Burger. Typ. Kunde som vanligt inte hålla mig till receptet riktigt. Supergod blev den iallafall!
0,5 dl solrosfrön
1 tsk gurkmeja
1 gul lök
0,75 dl torkad svamp
1 burk svarta bönor (spar bönspadet)
2 msk tahini
2 msk krossade linfrön
2 msk potatismjöl
1 msk b-jäst
1 dryg tsk mörk miso
2 tsk lökpulver
1 tsk vitlökspulver
1 tsk rökt paprika
salt
Kör havregryn, frön och torkad svamp i matberedaren tills det blir finfördelat.
Ha i resten av ingredienserna, spä på med bönspad lite i taget tills smeten blir lite blöt men håller ihop. Forma och låt stå ett nån halvtimma. Lägg på plåt och kör dem 25 minuter i ugnen på 175 - 200°
Nästa gång SKA jag göra dessa efter recept!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar