1 kg butternutpumpa i kuber
2 stora gula lökar, hackade
6 dl vatten
4 dl kokosmjölk
1 dl jordnötssmör
3 stora nävar hackad grönkål
1 msk berberekrydda
2 buljongtärningar
hackad grönkål och jordnötter som garnering
Häll allt i kastrull och koka i en timma. Mixa.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar