Kirskålspasta

1 l hackad kirskål

1 hackad gul lök

500 g krossade tomater

3 klyftor pressad vitlök

3 msk chutney av något slag (jag använde rabarber)

4 torkade tomater, delade i bitar

6 Halkidiki-oliver delade i bitar

1 burk iMat fraiche

Stek löken tills den mjuknat något. Häll på de krossade tomaterna och låt koka upp. Ha i kriskål, vitlök, chutney, torkade tomater och oliver och låt koka i ca 15 minuter. Häll i fraichen.